Ambiente, etica e consumi alimentari
Pubblichiamo un articolo molto interessante del quotidiano di Barcellona "La Vanguardia" che parla dell'internazionalizzazione dei consumi alimentari e del ruolo che l'ambiente e l'etica sociale hanno...
View ArticleBari: mercatino biologico per Natale
A Bari un mercatino di Natale all'insegna degli alimenti biologici e dei prodotti dell'agricoltura locale.L’associazione culturale di promozione sociale EcoBioEquo organizza dal 19 al 23 dicembre un...
View ArticleObama e l'agricoltura biologica
Tom Vilsack, ex governatore dello stato dell'Iowa, è stato nominato segretario di stato all'agricoltura (in pratica, il ministro) dal nuovo presidente degli Stati Uniti, Barack Obama.La nomina di...
View ArticleCaffè biologico al fast food
Abbiamo già parlato nel blog del ruolo che Paul Newman e la sua azienda Newman's Own Organics ha avuto nella crescita del biologico negli Stati Uniti.Ora arriva la notizia che 600 ristoranti McDonald's...
View ArticleChi ha paura del latte crudo?
Ci siamo già occupati dei distributori di latte crudo nel blog.In particolare, è importante ricordare che alcuni di questi ci offrono latte crudo biologico (certificato) a un prezzo decisamente...
View ArticleSpesa biologica per otto milioni di italiani
Il 2008 ha fatto registrare un vero boom per i consumatori abituali di alimenti biologici che aumentano del 23 per cento e arrivano a quasi 8 milioni. Ben 7 italiani su 10, inoltre, hanno inserito...
View ArticleI migliori mieli biologici a Mielinbio
È giunto alla seconda edizione Mielinbio, il concorso riservato ai mieli italiani da apicoltura biologica, organizzato dall'associazione Città del Bio, insieme al comune di Foligno, all'Aiab...
View ArticleBiologico: Spagna batte Italia
Non bastava aver perso la partita decisiva degli ultimi Europei di calcio.Ora la Spagna ci ha battuto anche in un'altra importante partita.Nel 2008, infatti, la Spagna ha scavalcato l'Italia come...
View ArticleLazio: i prossimi appuntamenti della Festa regionale dell'Altreconomia
Si svolgeranno a Ceccano (in provincia di Frosinone) domenica 26 aprile e a Rieti domenica 3 maggio 2009 i prossimi appuntamenti della Festa regionale dell'Altra Economia. Le manifestazioni saranno...
View ArticleI tesori del porcello biologico: il Maiale si fa Bio 2009
Aiab (Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica), in collaborazione con Onas(Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi), indicono il Concorso per l'assegnazionedel Premio Il Maiale si fa Bio...
View ArticleCatanZero, il mercato dei contadini a km zero
Domenica 31 maggio a Catanzaro ha aperto i battenti il mercato dei contadini CatanZero. All'insegna dello slogan “la vendita diretta a km zero”, CatanZero nasce dal lavoro e dalle convinzioni di...
View ArticlePremiato l'ecodistretto agroalimentare biologico della Val di Vara
Ennesimo riconoscimento per la validità del modello della Val di Vara, la “valle del biologico”. La Val di Vara, infatti, è stata inclusa tra i dieci migliori "ecodistretti" produttivi italiani, le...
View ArticleLiguria: 9 milioni di euro per prodotti biologici, Dop e Igp
Con l’accordo raggiunto tra il ministro delle Politiche Agricole, Luca Zaia, ed il Coordinamento degli Assessori regionali all’Agricoltura sul riparto delle risorse della Pac, arrivano anche in Liguria...
View ArticleFormaggi biologici nel cuore della Barbagia, in Sardegna
Formaggi biologici nel cuore della Barbagia Calavrina è un'azienda agrituristica e casearia biologica di Bitti (Nuoro) che ruota intorno all'allevamento degli ovini da latte. Nel 2008 ha vinto il primo...
View ArticleLa crisi economica non ferma i prodotti biologici
Gli italiani spendono sempre di più per comprare prodotti biologici, nonostante la stagnazione dei consumi alimentari. I dati Ismea del primo semestre 2009 confermano la crescita del 2008, con un...
View ArticleL'agricoltura biologica in cifre
Il biologico in Italia procede (abbastanza) nonostante la crisi. I dati nel complesso mostrano un calo del settore, soprattutto per quanto riguarda le superficie coltivate (-12,8%). In diminuzione...
View ArticleI formaggi biologici di qualità in gara per il premio Le Forme del Bio
Appuntamento in Sardegna, a Villamar, nella provincia del Medio Campidano, il 21 e il 22 novembre 2009 per il concorso nazionale riservato ai formaggi biologici, Le forme del bio, e per il concorso...
View ArticleArrivano i pesci da acquacoltura biologica
Con il regolamento CE n.710 del 5 agosto 2009 parte ufficialmente il settore dell'acquacoltura biologica. Sarà possibile allevare con tecniche biologiche e certificare l'allevamento di pesci d'acqua...
View ArticleBiologico autentico? Sì, forse. O forse no.
Storie di ordinaria disinformazione. Trasmissione televisiva di agricoltura e alimentazione. Visita alla ridente azienda agricola delle zone interne. L'allevatore spiega che per il tipo di terreno e di...
View ArticleAnche nel Lazio crescono gli agriturismi biologici
L'agriturismo è un tipo di vacanza che incontra sempre di più gli interessi ed i gusti dei turisti italiani e stranieri. Tante le attrattive, a partire dalla possibilità di stare a contatto dalla...
View ArticleLa Castignola, un agriturismo biologico in provincia di Frosinone
Oggi vi propongo un'escursione o una vacanza nel Lazio, in un agriturismo biologico della provincia di Frosinone. Si tratta dell'azienda biologica La Castignola di Amaseno (FR). La Ciociaria è una...
View ArticleCorso sui vini biologici a Grottaferrata (Roma)
Partirà martedì 18 ottobre 2011 a Grottaferrata e proseguirà per quattro martedì fino al 15 novembre 2011 il primo corso di conoscenza e degustazione dei vini biologici. Il corso, nato da un’idea del...
View ArticleBiodegustando a Roma: a novembre 2011 il corso sui vini biologici
Dopo il grande successo di richieste per la partecipazione al primo corso Biodegustando, che partirà martedì 18 ottobre 2011 a Grottaferrata (Agricoltura Capodarco), abbiamo deciso di raddoppiare e di...
View ArticleBiodegustando: i corsi sui vini biologici ai Castelli Romani
Continua il grande successo di Biodegustando, il primo corso di conoscenza e degustazione dei vini biologici, organizzato da Biodegustando.it e dall'associazione di produttori ProBio. Le prossime...
View ArticleBiodegustando: il prossimo corso di degustazione dei vini biologici
L’associazione di produttori biologici ProBio, con il patrocinio della regione Lazio, organizza, in collaborazione con Biodegustando.it e Il Vino Biologico (www.vino-biologico.it). Biodegustando Corso...
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